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SALUMI

  • Prosciutto Crudo di Parma

  • Prosciutto Cotto

  • La Mortadella di Bologna

  • Salame Tradizione Milano

  • Bresaola della Valtellina

  • Cotto di Manzo

  • Arrosto di Manzo (Roast Beef)

  • Salame di Manzo

FORMAGGI

  • Parmigiano Padano

  • Pecorino Romano

  • Provolone Dolce

  • Gorgonzola Dolce

LE PIZZA FROM OUR BRICK OVEN

  • LA SCARPETTA

    Tomato sauce, Mozzarella, Beef Carpaccio, Stracciatella, Black Truffle

  • MARGHERITA

    Tomato sauce, Mozzarella and Basil

  • QUATTRO FORMAGGI

    White or tomato sauce based, 4 types of cheese

  • CALZONE

    Tomato Sauce, Grilled Winter Vegetables, Mozzarella, Cherry Tomatoes, Salame Piccante

  • MOZZARELLA DI BUFFALA

    Marinated Cherry Tomatoes, Basil and 100% Buffalo Mozzarella

  • CARBONARA

    Pancetta, Organic Egg, Sliced Parmesan Cheese, Rosemary

  • PROSCIUTTO E FUNGHI

    Tomato sauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Mushroom

  • BRESAOLA

    Tomato sauce, Mozzarella, Bresaola, Rocket, Grano Padano

  • TONNO & CIPOLLA ROSSA

    Tuna Fish, Tomato Sauce, Mozzarella, Thyme, red onion

  • PANCETTA DI MANZO

    Tomato sauce, Mozzarella, Beef Bacon, Rocket, Grana Padano

GLI ANTIPASTI

  • BRUSCHETTA LA SCARPETTA

    Large Crispy Bruschetta with Eggplant, Roasted Peppers, Caramelized Onions, Buratta, Rucola, Black Olives and Basil Pesto Sauce

  • ``THE ITALIAN JOB`` ANTIPASTO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

    Italian Cured Meats & Cheese Platter with Jam & Home Made Grissini

  • ASSAGIO MISTO DI SALUMI DI MANZO E FORMAGGI

    Beef Cured Meats & Cheese Platter with Jam & Home Made Grissini

  • FRITTO DI CALAMARI E GAMBERI, ZUCCHINE E MELANZANE, SALSA ALLA TARTARA

    Platter of Fried Calamari, Shrimps, Zucchini e Eggplants, Tartar Sauce

  • CLASSICO VITELLO TONNATO CON CAPPERI

    Thin Sliced Veal with Tuna Fish and Capers Sauce

  • BURRATA DI BUFFALA CON INSALATA DI POMODORINI E MELANZANA

    Fresh Buffalo Burrata with a Salad of Cherry Tomatoes, Grilled Eggplant, Kalamata Olives and Red Beet

  • CAPPESANTE ARROSTITE, PUREA DI TOPINAMBUR, SALSA DI ZUCCA E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO E AGLIO DOLCE

    Seared Sea Scallops on a Mash of Jerusalem Artichokes, Light Sauce of Roasted Pumpkin, Balsamic Reduction and Endive Lettuce

  • LA BATTUTA DI MANZO PREPARATA AL TAVOLO, SERVITA CON I SUOI CONDIMENTI E PATATE FRITTE AL TARTUFO

    Knife - Chopped Steak Tartare Prepared At The Table, With Its Condiments and Truffle Fries

  • I TRE GUSTI DELL’ ARANCINO SICILIANO SU PASSATA DI POMODORO PICCANTE

    The Three Version of Sicilian Arancino as: Minced Meat and Mozzarella, Prawns, Vegetarian on a Spicy Tomato Passata

  • TORTINO DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA CON RICOTTA E BASILICO

    Baked Eggplants Parmigiana with Fresh Basil and Ricotta Cheese

  • CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA, PARMIGIANO E INFUSO AL TARTUFO NERO

    Traditional Beef Carpaccio with Salad of Rocket Leaves, Parmesan Cheese and Truffle Vinaigrette

LE INSALATE

  • INSALATA DI QUINOA, CON ZUCCA, NOCI E MELA VERDE

    Salad of Quinoa with Season’s Vegetables, Wallnuts, Green Apples and Olive Oil/Lime Vinaigrette

  • INSALATA DI RUCOLA, STRACCETTI E GRANA PADANO

    Rocket Leaves Salad with Sautéed Beef Fillet Strips and Aged Grana Padano Cheese

  • INSALATA DI CARCIOFI CRUDI AL PARMIGIANO E OLIO D’ OLIVA

    Thin Sliced Fresh Artichokes with Aged Parmesan Cheese and Virgin Olive Oil

  • INSALATA ``LA SCARPETTA`` CON FORMAGGIO DI CAPRA

    La Scarpetta Season’s Salad with Goat Cheese, Artıchoke Hearts and Truffled Honey Vinaigrette

ZUPPE

  • RIBOLLITA DI VERDURE ALLA TOSCANA CON GRANO E CROSTONE AL PECORINO

    Traditional Tuscan Winter Vegetables Soup with Wheat Grain and Pecorino Crostini

  • VELLUTATA DI ZUCCA CON RICOTTO E OLIO DI MENTA

    Cream Soup of Roasted Pumpkin with Ricotto Cheese and Mint Oil

PRIMI PIATTI

  • TAGLIOLINI CON CASTAGNE CROCCANTE

    Taglionili, Buttered Crispy Chestnuts, Parmesan Fondue with Sage

  • LASAGNE ALLA BOLOGNESE AL FORNO

    The Classic Baked Bolognese Lasagna

  • AGNOLOTTI DI ZUCCA E RICOTTA CON PASSATA DI FORMAGGIO DI CAPRA, SALSA AL BURRO E SALVIA

    Hand Made Agnolotti Filled with Roasted Pumpkin and Ricotta Cheese, Goat Cheese Fondue & Crispy Sage and Butter Sauce

  • SPAGHETTI DI GRAGNANO ALLA CARBONARA CON UOVO COTTO 75° GRADI

    Gragnano Spaghetti with Carbonara Sauce, Pancetta and 75° degrees Cooked Farm Egg

  • CANNELONI AL FORNO DI BRASATO E FUNGHI, FONDUTA DI FORMAGGIANOO E RIDUZIONE DI BRASATO

    Baked Cannelloni Filled with Beef Ribs & Mushrooms, Parmesan Cheese Fondue and Rib Jus Reduction

  • SPAGHETTI CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

    Spaghetti with Bolognese Sauce

  • PACCHERI CON STRACCETTI, FUNGHI E OLIO AL TARTUFO

    Paccheri with Beef Tenderloin Strips, Wild Mushrooms, Cream, Parmesan Cheese and Truffle Oil

  • LINGUINE ALLE VONGOLE IN BIANCO CON OLIO D’OLIVA VERGINE, AGLIO E PEPERONCINO

    Linguine with Clams, Garlic, Virgin Olive Oil and Chili Pepper

  • GNOCCHETTI DI PATATE CON PANCETTA, FUNGHI PORCINI E PANNA

    Hand Made Potatoes Gnocchetti with Crispy Pancetta, Porcini Mushrooms and Cream Sauce

  • RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACHI CON BURRO E SALVIA

    Hand Made Ravioli filed with Ricotta Cheese and Spinach, Butter – Sage Sauce

  • TORTELLI DI MARE CON VONGOLE E CALAMARI, CAPERI E OLIVE NERE

    Hand Made Seafood Tortelli with Clams, Calamari, Capers and Black Olives

  • TAJARIN CON RAGOUT DI PESCE SPADA, POLVERE DI BOTTARGA & ASPARAGI VERDI

    Freshly Made Tajarin Tagliolini with Ragout of Swordfish, Dust of Bottarga and Green Asparagus

  • RISOTTO CARNAROLI CON FUNGHI PORCINI E ERBETTE FRESCHE

    Carnaroli Risotto with Porcini Mushrooms and Fresh Herbs

I SECONDI PIATTI

  • BRANZINO ALLA GRIGLIA CON VERDURE E SALSA DI LIMONE E ZAFFERANO

    Charbroiled Filet of Seabass, served with Roasted Season Vegetables, Lemon & Saffron Sauce

  • FILETTO DI SALMONE

    Pan Roasted Filet of Salmon, served with Broccoli, Fennel and Avocado Sauce with Coriander

  • FRUTTI DI MARE AL VAPORE

    Sea Food Stew, with Crunchy Ciabatta Bread and White Wine Sauce

  • AL COLTELLO AL TOVOLO PER 2 OSPITI ``FILETTO DI MANZO CHATEAUBRIAND`` 600gr, CREMA DI PATATE AL TARTUFO, E SPINACHI SALTATI ALL’AGLIO E SALSA BERNESE

    Carved at the Table ``Classic Beef Filet Chateaubriand 600gr.`` for 2 Guests, Served with Béarnaise Sauce, Creamed Truffled Mash Potatoes and Sautéed Garlic Spinach

  • 200 Gr. FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CON PUREA DI TOPINAMBUR E MELANZANE CON FUNGHI

    200 Gr. Grilled Filet of Beef with Mashed Jerusalem Artichokes, Melanzane with Fungi and Beef Jus

  • COSTELETTA DI VITELLO ALLA MILANESE CON POMODORI AL FORNO E INSALATA DI RUCOLA

    Breaded Veal Chop Milanese Style, Baked Herbed Tomatoes and Arugula Salad

  • LOMBATA DI AGNELLO

    Lamb Sirloin with Fresh Patatoes, Dried Plums, Red Onion, Polenta and Demi-Glace Sauce

  • PETTO DI POLLO ALLA ``DIAVOLA`` E SALSA DI MOSTARDA IN GRANI

    Broiled Farm Free Range Chicken Breast with , Season’s Vegetables and Mustard Grain Sauce

DOLCI

DOLCI

  • AL TAVOLO PREPARATA, MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLE E CREMA ALLA VANIGLIA, SALSA AL CARAMELLO

    At the Table Made Millefuille with Fresh Strawberries, Vanilla Cream and Caramel Sauce

  • AL CUCCHIAIO AL TAVOLO IL NOSTRO TIRAMISU’

    Our Traditional Tiramisu’ Spooned at the Table

  • TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO CON CUORE CALDO AL CARAMELLO, GELATO DI CIOCCOLATO BIANCO, CROCCANTE AL CACAO, SALSA DI MORE DI BOSCO

    Warm Melting Bitter Chocolate Moelleux infused with Caramel, White Chocolate Ice Cream, Cacao Crumble and Blackberries Sauce

  • PANNA COTTA ALLE FRAGOLE CON SALSA AL CAFFE'

    Home Made Panna Cotta with Fresh Strawberries and Coffee Sauce

  • TART TATIN DI MELA COTOGNA CON SALSA DI CARAMELLO E CANELLA, GELATO ALLA VANIGLIA

    Baked Quince Tart Tatin with Cinnamon - Caramel Sauce, Vanilla Beans Ice Cream

  • I NOSTRI GELATI E SORBETTI FATTI IN CASA

    Home Made Assorted Ice Creams and Sorbets

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